В Москве на днях прошел Российский отборочный тур чемпионата мира по кулинарии Bocuse d’Or. На самом престижном гастрономическом конкурсе мира представлять Россию изъявили желание лучшие повара страны, в том числе и представители Прикамья. В финал отборочного тура международным жюри были отобраны всего 8 команд (шеф-повар, его помощник и шеф-наставник). Пермская команда поваров в жесткой борьбе выиграла право войти в число лучших. В ее составе оказались шеф-повар ресторана Les Marches, помощник шефа - Владимир Чистяков и наставник – Даниэль Эгрето, известный французский кулинар. В состав жюри, оценивавших работу конкурсантов, входили знаменитые по всему миру шеф-повара.