26 июля в Перми открывается новый винный бар Chin-Chin. Он находится на ул. Екатерининской, 122. Заведение сделало акцент на широкую винную карту: сейчас в наличии около 80-85 позиций. Побокально можно заказать 16 вин. Цена за бокал варьируется от 180 до 600 рублей. Владельцы бара планируют периодически менять винную карту в соответствии с мировыми трендами.
В заведении Business Class рассказали, что вина разделены не на «белое», «красное» и «игристое», а по тематическим группам. Например, группа «Энофилия» собрала в себе «лекарства от болезни вином», в «Фруктовых бомбах» можно найти красные вина с яркими и сочными красками в аромате и вкусе, а в группе вин «Громко кричим — «Рислинг» представлен король белых вин, один из самых главных винных трендов последних лет. В карте заведения есть как классические европейские вина, так и оранжевые, органические и биодинамические, а также сорта и вина, сделанные с использованием редких винодельческих технологий.
Помимо вина в меню — блюда европейской кухни: апперитивы, полноценные горячие блюда и салаты.
Бар работает в будние дни и воскресение с 12:00 до 00:00. В пятницу и субботу — с 12:00 до 02:00. В заведении насчитывается 35 посадочных мест.
Нал пошел из ресторана. Более 70% пермяков расплачиваются в кафе банковской картой