В Перми открылось кафе турецкой и узбекской кухни Istanbul. Оно находится в Мотовилихинском районе по ул. КИМ, 94. Основатели проекта — Михаил Евдокименко и Акбаржон Акмалжон Углы. Последний является шеф-поваром заведения. Как рассказали Business Class владельцы кафе, это их первый гастрономической проект.
«В заведении сделан уклон на Восток. Помимо традиционной кухни атмосферу создают места для гостей — имеются столики, за которыми можно сидеть на подушках на полу. Кафе оформлено в ярком интерьере», — комментирует команда Istanbul.
В меню — традиционные восточные салаты, супы, горячие блюда, чай. Также гости могут заказать пиццу. Средний чек на одного человека — 400 рублей.
Заведение работает ежедневно с 12 до 23.00.
Оборот общественного питания в Пермском крае вырос на 28 %, но рестораны этого не ощущают