В конце марта в Перми по ул. Павла Соловьева, 14 открылось кафе Cultura bistro. Это новый проект от создателей пекарни «Цех». Они называют заведение «итальянской столовой».
В меню есть супы, салаты, паста, кофе и джелатто (итальянский замороженный десерт из свежего коровьего молока и сахара с добавлением ягод, орехов, шоколада и свежих фруктов).
Ранее Business Class писал, что предприниматели из Удмуртии откроют на месте грузинского ресторана «Буба» по ул. Газеты «Звезда», 27 ресторан грузинской кухни «Тифлисъ».
На месте кафе «Зира» в Перми открылся ресторан кавказской кухни