Третья пекарня «Цех» откроется в Перми в помещении ЖК «Новый центр», сообщила владелица пекарни «Цех» и итальянской столовой Cultura bistro Елизавета Ельцова в соцсети «ВКонтакте». Запуск проекта запланирован на ноябрь. Площадь нового заведения будет больше, чем в уже существующих.
Сейчас в краевом центре работают две пекарни «Цех»: по Комсомольскому проспекту, 53а, и ул. Луначарского, 99. Средний чек в заведениях – от 500 до 650 рублей.
По данным Пермьстата, оборот общественного питания в Пермском крае за первые шесть месяцев 2024 года сложился в сумме 20,7 млрд рублей. В сопоставимых ценах объем на 7,2 % больше аналогичного периода прошлого года.На фудкорте ТРК «Семья» в Перми откроется новое кафе