В результате эпидемиологического расследования причин вспышки сальмонеллеза в Пермском крае в тортах ООО «Кондитерская Софья» обнаружили сальмонеллы, бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и стафилококк, идентичные выделенным от заболевших, сообщается на сайте Роспотребнадзора.
Множественные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований на предприятии, а так же нарушение технологий изготовления продукции, по мнению специалистов, и стали причиной распространения сальмонелл. Сообщается, что для приготовления крема для тортов в кондитерской использовались сырые куриные яйца, кроме того, непосредственно на предприятии уборка помещений осуществлялась некачественно, а продукты хранили неверно.
17 февраля в Пермском крае, а позже — в Перми произошла вспышка массового отравления. Пострадали 159 человек, из которых 58 — дети. Большинство пострадавших ели торт «Старая Прага» производства ООО «Кондитерская Софья».
Происшествия
29 марта 2013, 10:30
В Кондитерской Софья обнаружена целая серия грубых нарушений санитарных норм
Теги:
Открытие детской сцены Театра-Театра отложили на декабрь
14:11
В Перми выделены три участка для строительства хоккейной коробки и спортивных площадок
13:27
В Перми завершился ремонт участков дорог в рамках проекта «Малые дела»
13:18
Аналитики рассказали об увеличении спроса на юридические услуги в Перми
12:20
Пермский «Молот» одержал победу над дебютантом ВХЛ в домашнем матче Чемпионата России
11:45
В Перми владельцы китайских автомобилей стали чаще обращаться в сервис
10:55
В Пермском крае оштрафовали перевозчика муниципального маршрута
08:30
Жители Орджоникидзевского района в Перми остались без воды из-за утечки
22 ноя
В Пермском крае в поселке Ныроб на реставрацию закрыли здание бывшей богадельни
22 ноя
С 22 ноября жители Перми смогут наблюдать в небе Международную космическую станцию
22 ноя
Метеорологи рассказали, когда в Пермский край придет похолодание
22 ноя
«Верхнекамская Калийная Компания» стала партнером Пермского инженерно-промышленного форума
22 ноя
В Перми по решению суда приостановили работу пекарни
22 ноя
Пермские воспитатели отправили гуманитарную помощь детскому саду в Северодонецке
22 ноя
В Перми отреставрируют здание государственного института культуры
22 ноя
В Перми ночью из ТРК «СемьЯ» поступил вызов о задымлении на фудкорте
22 ноя
В Пермь прибыли восемь автобусов «с гармошкой»
22 ноя
Метеорологи: в конце текущей недели в Пермском крае потеплеет до +6 градусов
22 ноя
Кунгурский округ в Пермском крае вводит туристический налог со следующего года
22 ноя
Пермячка, обвиняемая в убийстве девятилетнего сына, признана вменяемой
21 ноя
Жительница Пермского края перевела более 1 млн рублей неизвестному мужчине с сайта знакомств
21 ноя
Строительство Детской железной дороги в Перми планируется начать в 2025 году
21 ноя
В Черняевском лесу в Перми завершилась реновация места отдыха «Чаша»
21 ноя
На пост главы Ординского округа выдвинуты два кандидата
21 ноя
Главная городская елка в Перми пройдет 26 декабря
21 ноя
В Перми возведут еще одну высокую посадочную платформу у железнодорожного вокзала Пермь I
21 ноя
Уголовное дело экс-начальника краевого управления автодорог не рассмотрят в особом порядке
21 ноя
В Березниках из-за повреждения кабеля произошло отключение электричества и водоснабжения
21 ноя
На торги вновь выставлен участок с долгостроем в микрорайоне Левшино в Перми
21 ноя
Аэропорт Перми объявил о переходе на зимнее расписание
21 ноя
Прошел третий проектный питчинг Второго межбанковского акселератора АРБ и Банка Уралсиб
22 ноября 2024, 18:00 175
Судебные приставы арестовали автомобиль жительницы Дзержинского района Перми
22 ноября 2024, 14:30 236
МТС познакомит пермяков с ожившими героями сказок народов Севера
22 ноября 2024, 12:50 252
Банк Уралсиб повысил ставки по вкладам «Доход»
22 ноября 2024, 12:30 252
ВТБ запустил онлайн-переводы по номеру карты с зачислением в тенге в Казахстане
21 ноября 2024, 15:15 326
Было бурно. Каким был 2016 год в истории Перми?
18 октября 2024, 07:00
Шоссе идет наверх. Краевые власти готовятся к сносу объектов для строительства развязки в Перми
23 октября 2024, 07:00
Как дома. В III квартале 2024 года в Перми ввели в эксплуатацию десять новостроек
25 октября 2024, 07:00
+7 (922) 371-30-28