Кафе Wigwam, прекратившее работу из-за закрытия бизнес-центра «Любимов» (по ул. Ленина, 58а), может больше не открыться. Сейчас собственники ищут альтернативные площадки и варианты для запуска, в том числе привлечение инвестиций. Однако окончательное решение еще не принято, рассказал Business Class один из собственников заведения Денис Валивач.
Кафе Wigwam открылось в конце 2017 года. Заведение придерживалось концепции natural food. В меню вошли блюда европейской и американской кухонь, отдельно были выделены позиции для вегетарианцев.
Он добавил, что в случае переезда на новую площадку, скорее всего, будет изменен формат заведения. «Рассматриваем много форматов: от кофейни до буфета (без обслуживания у столиков). Но при этом сохраним концепцию правильного питания», — пояснил Денис Валивач.
Напомним, БЦ «Любимов» закрылся с 1 июля. Причина — проведение капитального ремонта для приведения здания в соответствие с требованиями пожарной безопасности.
Кафе и рестораны на первом этаже здания не предусмотрены проектом. Со всеми арендаторами договоры были расторгнуты.
Не пропустите:
Ресторан «Облака» в Перми сменил владельца10 июля 2019, 10:45
