С начала 2022 года в Роспатент поступило 22 заявки на регистрацию пермских ресторанов в качестве торговых марок. Среди заявителей собственники баров Etc., Smoky Dog, ресторанов «Чайка ZaZa», «One Гоги», чебуречных «Крымские чебуреки» и «ЧебурекЧек», суши-баров Sushki на Садовом, SushiInLife, компания по доставке суши и роллов «Томми Фиш», кафе Chiu-chiu и другие. Об этом сообщает «Коммерсант-Прикамье». В первом полугодии прошлого года таких заявок было около 17.
Эксперты издания считают, что получение прав на наименование и фирменные вывески защитит заведения от копирования и от недобросовестных конкурентов.
Ранее Business Class писал о закрытии ресторана честных цен «Счастье рядом». Он работал в формате true cost, когда гости платили за вход и могли заказать блюда и напитки по себестоимости.
