Работавший с 2018 года гастробар техасской кухни Red BBQ прекращает работу в помещении на первом этаже торговой галереи у ЖК «Астра» по ул. Петропавловской, 57. Последний день работы заведения – 15 сентября 2023 года. В этот день бар будет работать до последнего гостя.
Не пропустите:
В центре Перми на месте «Сковородки» может открыться ресторан Аркадия Новикова15 июня 2023, 13:00Как рассказал Business Class шеф-повар Red BBQ Степан Носов, причина закрытия – окончание договора с арендодателем после того, как сменился собственник помещения. До конца сентября бар должен покинуть площадку.
Сейчас Red BBQ ищет помещение, чтобы возобновить работу заведения на новом месте. «У нас есть некоторые проблемы с поиском, поскольку качественных коммерческих помещений именно под размещение ресторана в городе мало, несмотря на строительство новых объектов. Сложности кроются в недостаточной оснащенности сетевыми коммуникациями, вытяжкой и т. д. Кроме того, мы рассматриваем долгосрочную аренду», – объяснил г-н Носов. В новом заведении планируется сохранить титульные блюда из смокера, бургеры и другие. При этом возможно обновление дизайна площадки.
После закрытия заведения по ул. Петропавловской, 57 и до запуска новой точки Red BBQ планирует работать в формате dark kitchen (кухня, работающая на доставку заказов).
Ранее в торговом ряду ЖК «Астра» по этой же причине закрылся ювелирный магазин «Дом Боне». Сегодня прекратило работу кафе «Сковородка».
