Пермские посикунчики хотят сделать нематериальным объектом культурного наследия. Сейчас Институт гуманитарных исследований УрО РАН готовит паспорт объекта, об этом сообщил научный сотрудник отдела истории, археологии и этнографии ПФИЦ УрО РАН Михаил Каменских на своей странице в соцсети «ВКонтакте».
Ученый предложил жителям собрать уникальные рецепты и истории, связанные с блюдом национальной кухни. Всю информацию можно отправлять напрямую Михаилу Каменских через социальные сети и мессенджеры.
Не пропустите:
От Грузии до Азии. ТОП-10 кафе и ресторанов Перми, открывшихся летом и осенью04 ноября 2024, 09:35
