В Свердловский районный суд Перми поступил протокол об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя, оказывающего услуги общественного питания по ул. Лодыгина, 5 в Перми. Нарушение выявлено в ходе расследования причин острой кишечной инфекции в кафе сети Shaurma Cosmos в Кунгуре, поставщиком которой выступал ИП из Перми.
Специалисты Роспотребнадзора установили, что на предприятии по производству пищевой продукции не соблюдался температурный режим хранения мяса, отсутствовали моечные ванны и дезинфицирующие средства, а также холодильное оборудование для хранения охлажденного сырья и полуфабрикатов.
В Кунгуре число отравившихся в кафе сети Shaurma Cosmos увеличилось до 73. Заведено уголовное дело, владелец компании отправлен под домашний арест – он подозревается в оказании не отвечающих безопасности услуг.
