На минувшей неделе и.о. руководителя департамента экономического развития Елена Дегтярева заявила, что краевые власти начали переговоры с компанией McDonalds о сотрудничестве ресторанной сети с пермскими производителями картофеля. Эту информацию позднее в разговоре с корреспондентом «bc» подтвердил Владимир Курдин, региональный директор по развитию McDonalds, который выступает посредником между краевыми властями и поставщиками картофеля, которые напрямую работают с производителями. В компании не исключают, если между поставщиком и пермскими производителями картофеля будет достигнуто взаимопонимание, пермские сельхозпредприятия смогут расширить свои рынки сбыта. По словам заместителя министра сельского хозяйства Пермского края Ивана Огородова, в случае положительного для сельхозпроизводителей решения пермская картошка попадет в рестораны сети не только на территории края, но и в соседних регионах, например Удмуртии и Башкирии. «Пока основное количество ресторанов сети находится в центральной Европе и, естественно, с точки зрения логистики правильнее, когда там же выращивается и картофель. Но если количество ресторанов на Урале и в Поволжье возрастет, то компания готова будет рассмотреть возможность сотрудничества с пермскими производителями», — пояснил г-н Огородов.
Как сообщила «bc» Елена Дегтярева, у краевых властей существуют договоренности с McDonalds: если первый ресторан сети появится в Перми в течение полугода, то компания в краткие сроки откроет еще 7 в столице Прикамья и 2 — в городах края. В первую очередь рассматриваются Березники и Соликамск. Напомним, пока сеть объявила только об открытии 2 ресторанов в Перми.
У пермяков есть еще и другая проблема. В настоящее время, по словам Ивана Огородова, производители картофеля пока не готовы поставлять свою продукцию в крупнейшую ресторанную сеть. Пермяки оказались нерасторопны. По словам собственника компании «Пермские овощи» Дмитрия Башароа, сегодня в других регионах у крупнейших производителей картошки налажен процесс переработки. В то время как региональные сельхозпредприятия заботились только о том, как вырастить картошку. На сегодняшний день в Пермском крае ряд предприятий уже занимается переработкой картофеля, но делают это только по предварительному заказу. В то же время, по словам г-на Огородова, ближе всего к налаживанию процесса глубокой переработки подошла компания «Беляевка» (бренд «Антошкино»). Между тем управляющий «Беляевкой» Юрий Ратченко заявил, что ничего не слышал о возможности сотрудничества с одной из крупнейших сетей фаст-фуда. В качестве другого претендента на работу с McDonalds называют ООО «Пермские овощи», но оно в этом году только запускает процесс переработки своей продукции.
В Минсельхозе не смогли назвать потребность пермских предприятий в очищенном и нарезанном картофеле, и ответить на вопрос, насколько она увеличится после того, как в Перми начнет работать McDonalds. Но, по оценкам компании «Пермский картофель», ежедневная потребность в переработанном картофеле на сегодняшний день в крае составляет 100 тонн в месяц. Например, по информации «bc», ресторан Chiсken закупает 3,5 тонны пермского картофеля ежемесячно. Между тем Юрий Ратченко рассказал, что по факту в прошлом году «Беляевка» продавала в среднем не больше 200—300 кг в день. Сейчас в планах компании выйти на производительность 500 кг в сутки. В то же время в этом году «Пермские овощи» рассчитывают собрать с полей 3—4 тонны картофеля, «Беляевка» —20 тонн.
Представители обеих компаний заявили, что заинтересованы в сотрудничестве с McDonalds, но отметили, что поставлять продукты в сеть смогут не раньше осени следующего года. Поскольку у компании очень высокие требования не только к качеству, но и сорту картофеля, а решить эту проблему пермские фермеры смогут не раньше, чем займутся посевкой.
Экономика
19 сентября 2011, 13:20
Фри из Перми
![Фри из Перми](/uploads/news/i0a5ae0a.jpg)
Краевые власти хотят видеть в McDonalds пермскую картошку. Но переработкой этого продукта в Прикамье почти никто не занимается.
Персоны:
Теги:
Главные новости
В Перми «малая пирамида» на ул. Крисанова не подошла под медцентр
11:21
В Перми рядом с бывшим рынком «Гача» сносят заправку
11:00
На Гайве и в Красных Казармах откроются кафе «Поке-man»
10:05
В здании «Пермэнерго» после ремонта открылось кафе
09:30
AlMasria планирует выполнять рейсы из Перми в Египет до 27 августа
09:05
Помещение кафе в Перми продается за 39,5 млн рублей
07:30
На места депутатов в Пермском крае претендуют 1037 человек
15 июл
В Перми научатся с помощью беспилотников выявлять зараженные жуком-полиграфом деревья
15 июл
Экс-министр транспорта Пермского края уволился из администрации Калининграда
15 июл
В центре Перми открылся гастромаркет с морепродуктами и готовой едой
15 июл
Пермское УФАС оштрафовало РЖД на 600 тыс. рублей за формализм
15 июл
В Мотовилихе построят двухэтажный магазин в стилистике провинциальной архитектуры XIX века
15 июл
На капитальный ремонт фасадов домов по ул. Мира выделят более 400 млн рублей
15 июл
Стабильный температурный фон и мало осадков: метеорологи рассказали о погоде на неделю
15 июл
В Пермском крае самозанятых стало в 2,6 раза больше, чем индивидуальных предпринимателей
15 июл
Почти полмиллиарда рублей выделят на снос аварийного жилья в Пермском крае
14 июл
В Пермском крае утвержден порядок выплат за ранения в ходе СВО
14 июл
В Перми заключен договор на достройку дома в ЖК «Триумф. Вторая очередь» с новым подрядчиком
14 июл
На ремонт моста через реку Ирень в Пермском крае выделили 609 млн рублей
14 июл
С налогоплательщиков в Пермском крае взыскали 15,2 млрд рублей долгов
14 июл
На площадке под строительство «Академии первых» на комплексе Политеха вырубили деревья
14 июл
В центре Перми открылось второе заведение Lemon Tree
13 июл
В Перми скорректируют три автобусных маршрута
13 июл
В Пермском крае создают комиссию по увековечению памяти погибших в спецоперации
13 июл
В трех муниципалитетах Пермского края выставлены на торги нежилые помещения
13 июл
Недалеко от Перми на берегу Камы за 15 млн рублей продается глэмпинг
13 июл
В выходные в Пермском крае потеплеет до +26 градусов
13 июл
В Перми рассматривается два варианта создания беговой дорожки вокруг Сада соловьев
13 июл
Перевозчиков смогут штрафовать за «лишние» автобусы на маршруте
13 июл
В Перми больше чем на два месяца изменится схема движения по площади Гайдара
12 июл
Новости компаний
![Банк Уралсиб повысил ставки по вкладам и накопительным счетам в юанях](/uploads/thumbnail/8f/6f/9b/8f6f9b87cdeeb120bd568121331c594d.jpg)
Банк Уралсиб повысил ставки по вкладам и накопительным счетам в юанях
16 июля 2024, 10:00 69
![На форуме «Прикамский Агрофест» представят цифрового двойника агронома Ивана Полевого](/uploads/thumbnail/aa/23/66/aa2366f0f2258ad9ff1faf1c31b2a98d.jpg)
На форуме «Прикамский Агрофест» представят цифрового двойника агронома Ивана Полевого
15 июля 2024, 17:05 220
![Банк Уралсиб вошел в Топ-10 выгодных ипотечных кредитов на квартиру в новостройке](/uploads/thumbnail/a8/8b/cb/a88bcb59737b215def6fe6486cce53f6.jpg)
Банк Уралсиб вошел в Топ-10 выгодных ипотечных кредитов на квартиру в новостройке
15 июля 2024, 16:00 213
![В Березники едут новые автобусы](/uploads/thumbnail/6a/08/4a/6a084aae8fac29238e3cc981248ae1a0.jpg)
В Березники едут новые автобусы
15 июля 2024, 15:35 193
![ВТБ отказался от американской системы виртуализации в пользу российских разработок](/uploads/thumbnail/86/94/64/86946419a7c676d7acd97fcf9cc23add.jpg)
ВТБ отказался от американской системы виртуализации в пользу российских разработок
15 июля 2024, 15:00 208
Выбор редакции
![Хочешь, приглушу соседей? Какие критерии при покупке квартиры являются решающими у пермяков](/uploads/thumbnail/d2/8d/47/d28d47249f2a91d2727ff71a1c01d25b.jpg)
Хочешь, приглушу соседей? Какие критерии при покупке квартиры являются решающими у пермяков
01 июля 2024, 07:00
![ЖКХ, ипотека, автокредиты и реестр многодетных: законодательные изменения с 1 июля](/uploads/thumbnail/04/ca/f0/04caf07a5a42e381e564ca38dfd3e2ee.jpg)
ЖКХ, ипотека, автокредиты и реестр многодетных: законодательные изменения с 1 июля
01 июля 2024, 08:00
![На энтузиазме далеко не уедешь. Динамика финансовых результатов пермских перевозчиков](/uploads/thumbnail/25/d0/7c/25d07c4325cf28270b42a20eb3d5f7f2.jpg)
На энтузиазме далеко не уедешь. Динамика финансовых результатов пермских перевозчиков
02 июля 2024, 09:00