Владелец сети гастрономов здоровых продуктов «Лакшми» Сергей Шаров откроет в Перми одноименное кафе. Заведение появится в ЖК «Астра» (Тополевый переулок, 5а). «Поскольку «Лакшми» делает акцент на здоровых продуктах, то и кухня будет здоровой», — рассказали в пресс-службе компании. Кухня будет авторской, гости смогут заказать как основные блюда, так и салаты, напитки и другое. Средний чек составит 700 рублей.
Открытие нового кафе запланировано на конец марта.
Первые гастрономы здоровых продуктов «Лакшми» появились в Перми в 2013 году. Сейчас в городе функционирует порядка 10 магазинов. В «Лакшми» можно купить молоко, хлеб, специи, крупы и сладости. Вегетарианцы и веганы могут найти там колбасу из пшеничного белка, хумус, тофу, соевый гуляш и много чего еще. Кроме этого, «Лакшми» продает недекоративную косметику и этичную бытовую химию.Оборот общепита в Пермском крае вновь падает, но количество заведений растет.Меньше суши, больше мяса. Оборот общепита в Прикамье вновь падает, а число заведений растет15 марта 2018, 07:00