Группа «ЯсноРестораны» анонсировала открытие заведения в Перми. 24 декабря в торговом центре «iMall Эспланада» (ул. Петропавловская, 73а) начнет работу грузинский ресторан «Хочу Пури», он разместится на третьем этаже молла.
В ресторане установлена дровяная печь для выпечки. В меню заведения – хачапури по имеретинским, гурийским, мегрельским, кахетинским, сванским и аджарским рецептам; традиционные блюда – пхали (закуска на основе орехов, различных овощей или зелени и специй), шашлыки, хинкали и другие. Средний чек составляет 1000 рублей.
В Перми «Хочу Пури» будет по франшизе развивать ресторатор Сергей Петрин. Он владеет двумя ресторанами сети в Екатеринбурге. Сумма инвестиций в проект составила 50 млн рублей. Планируется, что вложения окупятся в течение года.
Сеть «Хочу Пури» представлена в Новосибирске, Москве, Екатеринбурге, Барнауле, Красноярске, Омске и Иркутске. Всего в стране работают 10 ресторанов бренда.
Фото: «Хочу Пури».
