Закрылся гастропаб «Бланш де Брюссель» по ул. Екатерининской, 34, напротив Пермского краевого суда. На его месте заработал ресторан грузинской кухни «Никала Пиросмани».
Как рассказала Business Class владелица ресторана Виктория Бабилашвили, решение о смене концепции заведения связано с проблемами с поставкой бельгийского пива. «Они идут с перебоями. Но пока мы сохранили в пивной карте все бренды, которые есть в наличии. Если поставки прекратятся, то откажемся от бельгийского пива в меню», – пояснила собственница ресторана.
В новом заведении «Никала Пиросмани» обновился интерьер и меню под формат сети. Оно заработало 14 февраля.
Пивной ресторан Blanche de Bruxelles открылся в Перми в 2010 году. Он специализировался на напитках и кухне Бельгии. В 2021 году проектом стали управлять владельцы сети «Никaла Пиросмани», они обновили концепцию заведения, ресторан стал гастропабом «Бланш де Брюссель».
Первый ресторан грузинской кухни «Никала Пиросмани» открылся в Перми в 2006 году. Сейчас сеть насчитывает четыре точки. Владельцы не исключают расширения сети и рассматривают площадки для открытия новых заведений.
Ранее стало известно о том, что на месте закрывшегося пивного ресторана Vaclav по ул. Газеты «Звезда», 27 планируют открыть ресторан грузинской кухни.
