Грузинский ресторан «Хочу Пури» в торгово-развлекательном комплексе «Семья» (ул. Революции, 13) откроется 12 февраля. Об этом сообщили представители сети.
Заведение займет помещение на третьем этаже ТРК. Раньше здесь работал ресторан итальянской кухни Casa Mia, но он закрылся летом прошлого года.
Развитием нового заведения по франшизе займется предприниматель Тимофей Тиховский. В Перми он совместно с партнером запустил первый ресторан «Хочу Пури» и TomYumBar в ТРЦ «iMall «Эспланада». Инвестиции в первый грузинский ресторан сети в Перми составили 50 млн рублей.
«Хочу Пури» специализируется на традиционных грузинских блюдах: шашлыки, хачапури, хинкали и другие. Средний чек составляет 1000 рублей. Под брендом в стране работает 15 ресторанов в 13 крупных городах.
Business Class сообщал о том, что владельцы «Дева бистро» (бывшее «Русалочка любит суши») закрывают кафе в центре Перми и сосредоточатся на доставке.
