Кафе и рестораны Перми попали в лонг-лист Национальной ресторанной премии WHERETOEAT. На премию в этом году претендуют 10 гастропроектов:
- BELKA ресторан,
- Caramella Bistro,
- MEDUZA Bistro,
- MEDUZA Seafood & Wine,
- Nolan Wine & Kitchen,
- Novopomodoro,
- Poke Ramen,
- Rob Roy,
- «Гедонист»,
- «Чайка ZaZa».
Изначально на включение в лонг-лист претендовали 21 кафе и ресторан в столице края. В прошлом году ресторан Nolan Wine & Kitchen занял четвертое место среди заведений Центрального федерального округа.
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT учреждена десять лет назад Ассоциацией российских гастрономических журналистов. Итоговые списки рейтинга формируются по результатам тайного голосования коллегии экспертов – профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также авторитетных представителей специализированной прессы.
