Пермский ресторан Nolan Wine & Kitchen попал в шорт-лист Национальной премии WHERETOEAT, сообщается на сайте премии. Пермский ресторан вошел в ТОП-100 ресторанов России.
Ранее в лонг-лист Национальной ресторанной премии WHERETOEAT попали 10 гастропроектов из Перми:
- BELKA ресторан,
- Caramella Bistro,
- MEDUZA Bistro,
- MEDUZA Seafood & Wine,
- Nolan Wine & Kitchen,
- Novopomodoro,
- Poke Ramen,
- Rob Roy,
- «Гедонист»,
- «Чайка ZaZa».
Изначально на включение в лонг-лист претендовали 21 кафе и ресторан в Перми. В прошлом году ресторан Nolan Wine & Kitchen занял четвертое место среди заведений Центрального федерального округа.
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT учреждена десять лет назад Ассоциацией российских гастрономических журналистов. Итоговые списки рейтинга формируются по результатам тайного голосования коллегии экспертов – профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также авторитетных представителей специализированной прессы.
