В январе – марте 2017 года краевой Роспотребнадзор проверил 32 объекта, которые занимались оборотом молока и молочных продуктов. Специалисты взяли 51 пробу продукции. Из них 5,8 % не соответствовали требованиям по микробиологическим, физико-химическим и санитарно-химическим показателям.
Кроме того, выявлены нарушения условий хранения, требований к маркировке, оформлению ценников.
По итогам проверок составлено 18 протоколов об административном правонарушении. Три партии молочной продукции объемом 252 килограмма изъяты из продажи.
За 2016 год специалисты надзорного ведомства исследовали 1165 проб молочной продукции и выяснили, что 6,6% из них не соответствуют обязательным требованиям. 2% проб содержали жиры растительного происхождения. При этом не обнаружено химических загрязнителей, антибиотиков и патогенной микрофлоры.
