Оборот общественного питания в Пермском крае с января по март 2021 года составил 5 млрд рублей. Это на 22 % меньше по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Такие данные приводит Пермьстат.
Согласно статистике Пермьстата, половина предприятий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса в Прикамье оказались убыточными. Если в 2019 году доля таких компаний составляла 14,3 %, то по итогам 2020 года показатели выросли до 50 %.
Ранее Business Class писал, что власти и бизнес обсудили организацию гастрономической площадки на Заводе им. Шпагина в Перми.
Не пропустите:
Дорогое удовольствие. Блюда в пермских кафе и ресторанах могут подорожать19 марта 2021, 07:00
