В Перми закрылось еще одно заведение в сфере общепита — это «Эклер-cafe». Оно располагалось в центре города, по ул. Сибирской, 19. Открылся проект в сентябре 2020 года. В меню были авторские десерты, кофе, блюда европейской кухни. Развитием «Эклер-cafe» занималась кондитер Юлия Бузмакова.
Спустя некоторое время после начала работы, кафе «Эклер» выставили на продажу на сайте «Авито». Актив оценивался в 5 млн рублей. «Детище для меня очень ценное, причина продажи очень личная, но срочности в продаже нет, даже сейчас, во время пандемии, бизнес приносит плюс», — писала тогда основательница заведения г-жа Бузмакова. В результате сейчас кафе закрылось совсем.
Ранее на месте «Эклер-cafe» существовало кафе Loft 19. Его также продавали на «Авито» за 1,1 млн рублей. Причиной продажи назывался переезд собственника в Сочи.
Не пропустите:
В Перми откроется кафе российского бренда JoJo Ramen14 июля 2021, 08:40
